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En Irlande, les surfaces en herbe couvrent près de 90% d’un foncier agricole très convoité. Qu’elles soient pâturées ou récoltées en foin ou en ensilage, elles fournissent une alimentation bon marché propice au développement des productions herbivores, bovines et ovines.

Dossier IRLANDE multi-filières

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Chaque mois, l'enquête mensuelle laitière de FranceAgriMer permet de suivre les évolutions de la collecte laitière nationale et des fabrications de fromages de brebis, notamment celles de Roquefort et Ossau-Iraty

Suivre la conjoncture nationale du lait de brebis

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Le site de la DRAAF Occitanie permet d'accéder aux cotations du lait de brebis à l'échelle de la région Occitanie mais aussi du bassin laitier Sud-Ouest (comprenant également les Pyrénées-Atlantiques)

Suivre la conjoncture ovin lait en région Occitanie (rayon Roquefort)

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