En engraissement de bovins : des solutions pour maîtriser son coût alimentaire
L’engraissement de bovins nécessite une alimentation riche en énergie et en protéines pour assurer un gain de croît et un état de finition suffisants.
Fiches
En ovins viande, des leviers pour contrer la flambée du prix des aliments
De la durée des luttes au mode d'alimentation des brebis et des agneaux en passant par la répartition des fourrages et la gestion des réformes, les leviers pour acheter le moins d'aliment concentré possible sont déclinés dans cette fiche.
En situation de stress thermique, réagir pour protéger les animaux
Les températures chaudes estivales ont des conséquences importantes sur le bien-être et la production des animaux. La rumination produisant de la chaleur, les ruminants sont plus sensibles que les humains aux conditions chaudes et humides. Au-delà de certaines conditions de température et d’humidité, les animaux commencent à souffrir et à lutter.
En élevage bovin allaitant, des solutions pour maîtriser son coût alimentaire
Comment éviter un dérapage des coûts alimentaires avec l’envolée du prix des matières premières suite à la guerre en Ukraine ?
En élevage caprin, des solutions pour maîtriser son coût alimentaire
La situation en Europe de l’Est, et notamment en Ukraine, entraine une flambée des prix des matières premières et des dérapages sur les coûts alimentaires sont donc à craindre. Au vu des prix atteints à ce jour, cette nouvelle envolée des intrants pourrait se traduire par une hausse importante et rapide sur le coût de production des ateliers caprins. Pour en atténuer les effets, il n’existe pas de solution universelle. Chaque éleveur peut cependant activer un ou plusieurs leviers d’adaptation en fonction de la structure de son exploitation et de son système de production. Cet article propose de façon non exhaustive des pistes de réflexion sur la conduite alimentaire du troupeau caprin.
En élevage caprin, gérer au mieux la pénurie de fourrage
Des stocks de fourrage limités voir insuffisants impliquent nécessairement un impact négatif sur les résultats technico-économiques de l’atelier caprin. Pour autant, avec de l’anticipation dès le début de la campagne, le choix d’une stratégie claire et une vigilance quotidienne accrue, il est possible d’atténuer cet impact. Cet article propose quelques pistes de réflexion à adapter à chaque situation.
Engraisser et valoriser ses bovins mâles dans la filière viande bio
Ce document présente les analyses de trois stratégies de production de viande de mâles du troupeau allaitant en agriculture biologique : les itinéraires techniques du veau, du bœuf et du baron bio
Engraisser les agneaux avec du foin et des céréales de la ferme
L'alimentation des agneaux à partir de céréales permet une économie non négligeable sur le coût d’engraissement par rapport à de l’aliment complet. Il y a toutefois quelques éléments à prendre en compte pour une bonne mise en place, notamment la qualité de l’apport protéique complémentaire et l’organisation du travail à mettre en place.
Enquête sur le temps de travail en atelier VEAUX DE BOUCHERIE
Dans le cadre du réseau d’élevage de référence veau de boucherie du GIE lait-viande de Bretagne, 24 éleveurs de veaux de boucherie ont été interrogés sur leur travail. Pour près de 80 % des éleveurs enquêtés, le temps nécessaire pour effectuer l’ensemble des tâches d’un atelier de 200 veaux est supérieur ou égal à 35 heures par semaine.
Enrichissement de l’environnement chez le cheval
Léa Lansade, Mathilde Valenchon, Aline Foury, Claire Neveux, Steve W. Cole, Sophie Layé, Bruno Cardinaud, Frédéric Lévy et Marie-Pierre Moisan, chercheurs à l’INRA et à l’IFCE notamment, ont publié récemment un article sur « Empreintes comportementales et transcriptomiques de l’enrichissement de l’environnement chez le cheval (Equus caballus) ».
