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Sur près de 70 pages, ce guide rédigé par les techniciens du réseau INOSYS caprin Ouest et de l’Animation fermière de la FRCAP aborde toutes les étapes de la production fromagère fermière, du montage de projet à la commercialisation en passant par la transformation.

De la mise en place à la commercialisation des fromages de chèvre fermiers en région Nouvelle-Aquitaine, Pays de la Loire et Bretagne

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Retrouvez les résultats des fermes en AB suivies dans le Massif central.

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Comment tout savoir (ou presque) sur l'économie des filières bovines, ovines et caprines ? Retrouvez les données économiques 2023 dans un dépliant que l'on promène partout avec soi !

les chiffres clés des filières bovine, ovine et caprine

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1ères Biennales des Conseillers CAP’2ER®

Rejoignez-nous à Mâcon et Jalogny du 27 septembre (14h) au 29 septembre (12h) aux premières Biennales des conseillers CAP’2ER® pour conforter vos pratiques et découvrir de nouvelles idées et concepts pour répondre aux enjeux environnementaux de demain.

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Biennales des Conseillers Fourragers 2023

2 jours pour partager nos savoirs, nos pratiques, nos méthodes et nos outils et échanger sur les innovations et les préoccupations des éleveurs en matière de fourrages.

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Conseils élevages de chèvres

Groupe dédiée pour l'aide ou la recherche dans le domaine de l élevage de chèvres laitière ou autre race de caprin