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Les parcours sont des surfaces à végétation naturelle, valorisables par le pâturage, sans intervention culturale ou fauche. Les surfaces pastorales offrent une grande diversité de ressources et représentent un important potentiel alimentaire tout au long de l’année. Elles peuvent donc constituer la base de l’alimentation du troupeau. Bien valoriser les parcours est technique et relève d’une adéquation entre compétences de l’éleveur et du troupeau pour s’adapter à la complexité des milieux naturels.

Les parcours, une ressource à ne pas négliger !

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Ce recueil de fiche technique présente des cas concrets de techniques mises en place en élevage pastoral pour la gestion des milieux ouverts : mettre en place un refend, changer la période d'utilisation, reconstituer des ressources pour une saison donnée...

Gestion pastorale des milieux ouverts

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Outil d'aide à la décision dédié aux éleveurs, techniciens et apprenants qui s'intéressent à l'autonomie alimentaire, et aux leviers techniques pour l'améliorer à l'échelle de l'exploitation.

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