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L’objectif de cet essai est de produire en AB une viande de gros bovins à moindre coût qui valorise l’herbe grâce à un modèle animal précoce dans sa capacité à déposer du gras. Cet essai s’est déroulé sur 3 ans à la ferme Expérimentale de Thorigné d’Anjou (49).

Produire des jeunes bœufs croisés Limousin Angus en agriculture biologique

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Cette fiche technique présente une production de Veaux Lourds BIO Charolais de 7 mois et 185 kg carcasse, produits pour la filière «Cœurs de Terroirs» .

Production de Veaux Gras Lourds BIO de race conformée

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Cette fiche technique présente 3 itinéraires de production de Veaux Rosés BIO Limousins de 180-200kg carcasse commercialisés en filière longue.

Production de Veaux Rosés Bio de race conformée selon 3 périodes de naissance

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Petits ruminants, Engraissement des Jeunes bovins, Methane 2030, Enjeux sociétaux autour de la durabilité de la consommation de viande bovine

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Prenez date : Journée Porte Ouverte multi-filières Ferm’Inov

Au programme de cette journée organisée autour du thème "plus de durabilité en élevage herbager" : conférences, démonstrations de matériels innovants, challenges inter-écoles et moments conviviaux.

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Élevage bovin, partages et discussions

Groupe générique autour de l'élevage bovin. Discussions à thème: pâturage, médecines alternatives, matériels...