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Bovins viande Métier et Travail

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L'amélioration des conditions de travail est un sujet vaste et complexe. Avant de choisir une solution pour son exploitation, il semble judicieux de se poser tout d'abord les bonnes questions et de savoir quelles sont ses priorités.

Organiser et améliorer le travail

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Témoignages de 5 éleveurs (2 allaitants, 2 laitiers et 1 éleveur caprin) ayant instaurés des actions innovantes et/ou multi-partenariales en terme d'organisation du travail.

Le travail en élevage : gérer son temps et ses méthodes de travail

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Des repères sur la charge de travail des exploitants, l'efficience (temps de travaux par vache, litre de lait produit), l'organisation (temps de travail délégué aux bénévoles, aux salariés, aux entreprises…) et la marge de manœuvre en temps des éleveurs sont proposés à partir de la synthèse de 170 enquêtes dans des élevages bovins viande français. Les résultats sont structurés selon trois systèmes de production : naisseurs, naisseurs-engraisseurs, veaux sous la mère.

Des références sur le temps de travail en élevage bovin viande

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Les vidéos

Les outils

Declic travail

Avec Déclic travail, repensez, observez, sensibilisez-vous à vos conditions et organisations du travail et découvrez les pistes d’amélioration qui vous ressemblent.

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