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Les tourteaux sont des aliments riches en matières protéiques, très utiles en alimentation des ruminants. Revue de détails des différents tourteaux et des pratiques d'utilisation chez les bovins viande.

Des tourteaux pour les bovins viande

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La crise de la COVID19, en freinant les débouchés historiques comme la vente en frites dans les fast-foods, et une surproduction sur la campagne 2020/2021 ont engendré un surplus de pomme de terre. Parmi les voies de valorisation, l’alimentation des animaux d’élevage, notamment les bovins, permettrait de bien valoriser ces volumes disponibles.

Des pommes de terre dans l’alimentation des bovins

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Compte tenu du cours des aliments toujours très élevé, les apports de concentré doivent être ajustés au plus juste des besoins des animaux. Des ajustements sont possibles avec des rations à base d’ensilage de maïs.

Complémenter l’ensilage de maïs au plus juste

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Les outils

OPTIM’AL : l’outil d’optimisation économique des rations pour ruminants

Dans un contexte de volatilité du prix des matières premières, l’outil Optim’Al permet de calculer un prix d’opportunité pour les différents aliments.

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Groupe générique autour de l'élevage bovin. Discussions à thème: pâturage, médecines alternatives, matériels...

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