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Les services économiques des Chambres d'agriculture réalisent des études micro, méso et macroéconomiques en lien avec l'actualité.

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Retrouvez chaque année, une étude sectorielle sur les filières lait ou viande (bovines, ovines, caprines) en France, ou chez un de nos concurrents ou débouchés majeurs, en Europe ou dans le monde.

2024 – Dossiers Économie de l’élevage

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L’Observatoire de l’endettement et des trésoreries, instauré en 2015, permet d’avoir un suivi régulier des résultats des exploitations bovines depuis 2013

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