Analyser le coût de production et repérer ses marges de manœuvre
Huit fiches repères par système de production
Fiches
Analyser les performances économiques des élevages bovins viande
Cette analyse approfondie de l’évolution des postes de produits et charges, en lien avec celle des résultats techniques et des éléments structurels, permet de mieux comprendre les facteurs de rentabilité économique et les composantes majeures du coût de production dans les deux types de systèmes étudiés : les exploitations en polyculture élevage et les exploitations spécialisées en bovins viande.
Analyses coproscopiques : comment lire les résultats ?
L'interprétation des résultats de coproscopies n'est pas simple. Vous trouverez tous les éléments dans cette fiche réalisée avec le Pôle Santé Animale de l'Alliance Pastorale.
Analyses et perspectives des Chambres d’agriculture
Les services économiques des Chambres d'agriculture réalisent des études micro, méso et macroéconomiques en lien avec l'actualité
Annuaire Ecus, la filière équine en chiffres
L’ouvrage « Annuaire ECUS » rassemble l’ensemble des chiffres disponibles sur la filière équine en matière d’élevage, de commerce, d’utilisations des équidés et autres statistiques socio-économiques. Il contient en particulier les chiffres très attendus sur l’emploi dans la filière équine, produits par l’Observatoire économique et social du cheval de l’IFCE.
Année économique viande bovine 2020 Perspectives 2021
Ce Dossier Economie de l’Elevage Annuel viande bovine fait le bilan de l’année 2020, tant en termes d’évolution de marchés des gros bovins, des broutards et des veaux de boucherie que de résultats courants des exploitations d’élevage et trace les perspectives attendues pour 2021.
Anticiper le changement climatique pour sécuriser l’alimentation des chèvres en région Centre-Val de Loire
Le changement climatique est en cours avec des aléas de plus en plus fréquents et intenses.Chaque éleveur devra renforcer la résilience de son système pour y faire face.
Apports de matières azotées pour la prairie
L'apport de matières azotées (engrais) augmente la précocité et la productivité de la prairie. Il peut s'avérer bénéfique si une productivité intensive de la prairie est l'objectif recherché. Il contribue aussi à sélectionner une flore de graminées productives pour l'alimentation des chevaux.
Approche technico-économique des exploitations ovines allaitantes en agriculture biologique du massif central
Cette synthèse est une compilation de données établies à partir du suivi annuel des fermes de référence du collectif BioRéférences du Pôle AB Massif central.
Après la sécheresse, renouveler les prairies dégradées et implanter des dérobées
Après une sécheresse estivale, il convient de faire le point sur l'état des prairies et d'envisager d'agir en fonction : pour les prairies dégradées, un sursemis voire une rénovation totale sera à prévoir. Des intercultures implantées en fin d'été contribueront à produire des fourrages complémentaires.
