Le projet CASTEC (2018-2020) a eu pour objectifs de rechercher des facteurs de risque de présence de STECHP (Escherichia coli productrices de shiga-toxines potentiellement hautement pathogènes) dans le lait livré par des élevages de petits ruminants (brebis et chèvre).
Des recommandations pour la maîtrise du CAEV et l’assainissement des troupeaux ont été élaborées sur la base de travaux de l’AFSE, avec la contribution de la Commission Caprine de GDS France.
Cette fiche indique pour la technologie lactique, à toutes les étapes de la production du lait au fromage affiné les points de vigilance, de surveillance et de maîtrise en lien avec le rendement fromager.
Les strongles gastro-intestinaux sont des vers parasites du tube digestif présents chez tous les bovins ayant accès au pâturage. Ces parasites peuvent être responsables de troubles digestifs et de baisse de croissance chez les jeunes, et parfois de diminution de la production laitière chez les vaches adultes. Le contrôle de ces infestations repose essentiellement sur l’utilisation des médicaments antiparasitaires. Cependant, un recours très fréquent, peu raisonné et parfois excessif à ces vermifuges peut rendre les parasites résistants au traitement. Des baisses d'efficacité ont d'ailleurs déjà été constatées depuis plusieurs années dans de nombreuses régions du monde, y compris en France.
Ce document présente une diversité des solutions de maîtrise de la consommation de concentré, à partir de 4 témoignages d’éleveurs ovins du Centre-Ouest aux systèmes plus ou moins axés sur la production à l’herbe ou en bergerie.
Cette synthèse met l’accent sur la variabilité du recours à la traction selon les systèmes. 4 témoignages illustrent les pratiques permettant de limiter les charges de mécanisation.
Dans le contexte actuel, de forte progression du prix des matières premières (aliments, engrais, carburants et lubrifiants…), il est important que les éleveurs connaissent leur coût de production afin d’améliorer l‘efficacité économique de leur élevage.
Pour freiner la production ou soulager les éleveurs au quotidien, penser à la monotraite…
Que signifie le mot de "biosécurité" ? Quelle approche de la prévention recouvre-t-il ? Deux plaquettes réalisées sous le pilotage de GDS France viennent apporter des éléments de réponse
Que signifie le mot de "biosécurité" ? Quelle approche de la prévention recouvre-t-il ? Deux plaquettes réalisées par la Commission Caprine de GDS France viennent apporter des éléments de réponse
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