L’étude « Où va le Bœuf ? » propose une photographie chiffrée des circuits empruntés par la viande de gros bovins en France en 2022 (GMS, RHD, boucherie traditionnelle, vente directe, exportation), et met en évidence les évolutions constatées depuis 2017.
Voici une étude inédite : combien mange-t-on de veau en France aujourd’hui ? Quelle part de ce veau est commercialisée en supermarché ? en boucherie ? en restauration hors domicile ? Combien de viande de veau d’import trouve-t-on en France ?
Ce 4 pages fait état de la répartition des débouchés de la viande ovine en France en 2021.
L’identification électronique généralisée en élevage caprin et le développement des technologies numériques ouvrent la voie à un suivi de précision des chevrettes, alors que le poids vif reste peu utilisé comme outil de pilotage. Les éleveurs expriment un intérêt pour la pesée automatique, mais se heurtent au coût, au temps de manipulation et au faible usage des données collectées.
PARALUT est un projet qui s'intéresse à la lutte intégrée contre les strongles gastro-intestinaux des ovins, notamment en ayant recours à la sélection génétique et l’utilisation d’alicament.
Parasit'sim est un système expert permettant de simuler un risque de strongyloses gastro-intestinales sur des bovins en pâture dans certaines situations-types, de conditions météorologiques ou de conduites de pâturage.
Après l’eau, les protéines sont les molécules présentes en plus grande quantité dans le corps du cheval. C’est dire quelle importance il faut accorder à la qualité protéique de l’alimentation de nos équidés !
Dans le cadre du plan sécheresse 2022, un dispositif a ainsi été mis en place pour faciliter les échanges de paille et de fumier entre les éleveurs et les céréaliers.
Issue de l'expérience d'éleveurs du GIEE du GVA de Mézières (87), cette fiche liste des références sur la culture et l'utilisation du plantain.
Dans le cadre du projet Inter-AGIT+ qui traite du pâturage ovin et bovin des inter-cultures, nous avons souhaité aborder la problématique du risque d’intoxication qui peut exister plus fréquemment que dans les prairies car lié à la présence d’espèces semées qui n’ont pas toujours pour vocation première de nourrir les animaux. Cette fiche présente l’état actuel des connaissances en août 2022.
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