La variation des prix des matières premières agricoles au sein des filières de l’élevage a de fortes répercussions. À la demande des différents opérateurs de la chaîne alimentaire, le ministère en charge de l’Agriculture et de l'Alimentation publie chaque mois des indicateurs permettant de mesurer l’ampleur de ces variations.
Prix de revient du lait de vache. Méthode et analyse
Un taux de fertilité en lutte naturelle est considéré mauvais s’il est inférieur à 60 %. Il faut rechercher les causes possibles de cet échec dans la conduite alimentaire et sanitaire à la fois des mâles et des femelles.
La constitution du lot de brebis et le respect du protocole de traitement revêtent une importance prépondérante.
Pour être en règle, tout équidé sur le territoire français doit être identifié puis enregistré auprès du SIRE et disposer d'un transpondeur électronique implanté dans l'encolure, ou présent dans une boucle auriculaire.
Cette fiche technique présente une production de BOUVIBIO Rustique de 10 mois et 220 kgc, qui fournit de la viande bovine Bio aux cuisines centrales d'Albi, dans le Tarn.
Cette fiche technique présente une production de Veaux Lourds BIO Charolais de 7 mois et 185 kg carcasse, produits pour la filière «Cœurs de Terroirs» .
Cette fiche technique présente 3 itinéraires de production de Veaux Rosés BIO Limousins de 180-200kg carcasse commercialisés en filière longue.
La gestion du fumier est une préoccupation récurrente pour toutes les structures équestres. Connaître les caractéristiques et les spécificités du fumier de cheval peut être intéressant en vue d'optimiser sa valorisation.
Produire des fourrages de bonne valeur nutritive pour limiter l’achat des aliments du commerce contribue à développer l’autonomie alimentaire en élevage. C’est particulièrement important en élevage caprin, surtout en zone AOP. Mais économiquement, est-ce intéressant ? C’est la question que se sont posés Richard Bransol et Isabelle Genevier du GAEC ferme de la Fringale à Veuil. Le suivi du programme Herbe et Fourrages mis en place sur leur exploitation en 2019 et 2020 leur a permis de répondre à leur question
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