Pour produire 147 000 litres de lait de chèvre, avec 150 chèvres sur une surface de 50 ha, nous misons sur le pâturage de surfaces fourragères annuelles et du foin de luzerne. 75 % des aliments consommés par les chèvres sont produits sur l’élevage.
Pour produire au moins 550 000 L de lait de chèvre, avec 600 chèvres sur une surface de 111 ha, nous misons sur l’optimisation de nos luzernes et de nos rotations en mélanges céréaliers-protéagineux !
Des fiches décrivent le fonctionnement de 6 types d’ateliers et donnent quelques résultats économiques. Une approche des temps de travaux permet d’affiner l’analyse.
7 fiches ateliers pour le montage de projets et le conseil
Ce projet s'adresse prioritairement aux éleveurs, qu'ils soient bios ou conventionnels, pour les aider à optimiser leur système ou leur faire découvrir des pratiques bios innovantes, leur montrer des systèmes équilibrés et les accompagner dans le cadre d'une éventuelle conversion.
Les premiers soins apportés au veau nouveau-né requièrent une attention toute particulière. Pour ne rien oublier, voici un protocole listant les gestes et actions à mettre en œuvre chronologiquement.
Ce prototype de bâtiment virtuel destiné à des bovins laitiers répond à la priorité « couts raisonnés » et vise l’optimisation des coûts induits, non seulement des charges d’investissement et de fonctionnement, mais aussi à des gains de productivité parfois difficile à chiffrer, liées par exemple aux meilleures conditions de travail ou au confort de vie des animaux.
Proposer des schémas de production de viande BIO pour les bovins issus du troupeau allaitant qui sortent actuellement de la filière BIO pour être vendus en broutards.
Le cheval a des besoins nutritionnels plus ou moins importants selon son utilisation. De nombreux aliments sont susceptibles d'être incorporés dans sa ration. Pour les utiliser au mieux, il est possible d'effectuer une préparation des aliments de plusieurs façons : concassage, trempage, cuisson, ...
Le diagnostic de l’installation de chauffage de l’eau se révèle d’autant plus indispensable que le prix de l’énergie augmentera dans les prochaines années et que cette énergie représente environ 15 % des charges d’exploitation.
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