Reine Mathilde – Valeur agronomique des fumiers
Un essai sur les pertes potentielles d'éléments nutritifs par lessivage sur les tas de fumier a été réalisé en Haute Normandie dans le cadre du Programme Reine Mathilde.

Un essai sur les pertes potentielles d'éléments nutritifs par lessivage sur les tas de fumier a été réalisé en Haute Normandie dans le cadre du Programme Reine Mathilde.

Entre chaque animal et chaque humain en interaction, existe une relation, qui est appelée relation humain-animal. Cette plaquette rédigée dans le cadre du programme Bien-être animal de Danone rappelle les avantages d'une bonne relation homme animal et ses facteurs d'influence.

Le soja est intéressant du fait de sa teneur en protéines mais il n'est pas produit localement et son prix est très volatil. Les experts laitiers du projet européen PROTECOW proposent 5 solutions permettant de remplacer le tourteau de soja. Ces solutions sont présentées sous forme de films motion design et complétées de fiches techniques à télécharger.

Ces fiches, destinées aux éleveurs caprins et à leurs conseillers, présentent des critères technico-économiques qui permettent de repérer rapidement les marges de progrès d'une exploitation et comparer les systèmes d'élevage entre eux.

L’objectif de ce document est de proposer des repères techniques permettant d’évaluer les résultats des élevages ovins et caprins viande des Antilles et de Guyane.

L’ensemble des données présentées ici sont analysées par l’équipe du Réseau INOSYS Veau de boucherie. Les résultats techniques sont présentés par type racial : Holstein, croisés lourds, croisés légers, allaitants sur paille, mixtes et mélanges. Les résultats économiques vont de l’analyse globale au coût de production de l’atelier veau de boucherie (€/place).

L’ensemble des données présentées ici sont analysées par l’équipe du Réseau INOSYS Veau de boucherie. Les résultats techniques sont présentés par type racial : Holstein, croisés lourds, croisés légers, allaitants sur paille, mixtes et mélanges. Les résultats économiques vont de l’analyse globale au coût de production de l’atelier veau de boucherie (€/place).

Ce document propose des repères technico-économiques (performances animales, surfaces fourragères, charges opérationnelles) en conjoncture 2021 afin de déterminer les marges de progrès en élevages bovins viande dans les conditions de production des systèmes de production de Bretagne, des Pays de la Loire et des Deux-Sèvres.

Mis en place en 2016 à la demande des acteurs de la filière Veaux, le réseau national d’élevages de veaux de boucherie permet de disposer d’indicateurs précieux pour le pilotage de la filière, et sa pérennité.
