Ce document présente une synthèse nationale de toutes les données collectées par les organismes Bovins Croissance ainsi que les statistiques pour les races Aubrac, Bazadaise, Blanc Bleu, Blonde d'Aquitaine, Charolaise, Gasconne des Pyrénées, Limousine, Parthenaise, Rouge des Prés et Salers.
Près de 90 exploitations ovines laitières ont été suivies dans le cadre du dispositif INOSYS Réseaux d’Élevage. Pour 62 d’entre elles, le suivi est réalisé au titre du Socle National. Pour les 27 autres, le suivi est fait dans le cadre de suivis thématiques
Cette plaquette présente les résultats techniques et économiques 2019 des exploitations d'INOSYS - Réseaux d'élevage caprin suivies en Nouvelle Aquitaine, Vendée et Maine-et-Loire.
Sur le site Visionet de FranceAgriMer, retrouvez les cotations des gros bovins finis, des broutards et des veaux.
Réussir la récolte de fourrage est important pour constituer un stock alimentaire pour les animaux pour les périodes déficitaires en hiver et en été. De plus, cette récolte permet de valoriser l'herbe qui ne peut pas être pâturée.
De nombreuses informations sont accessibles sur le site internet "Produire bio" : des témoignages d'éleveurs sur leur conservation à l'agriculture biologique, des références techniques, des informations sur les démarches et les questions à se poser avant de passer en bio, etc.
Gestion du troupeau, fourrages de qualité,optimisation des quantités de concentrés distribués, utilisation de matières premières..., des pratiques au quotidien pour optimiser le coût alimentaire
Le système « fromagers petit volume » est une voie d’installation plébiscitée par les candidats non issus du milieu agricole. Ce système parait ne pas nécessiter de gros investissements et semble simple à maîtriser. Avec ce type d’installation, on observe cependant de nombreux arrêts précoces. Face à ce constat, l’équipe caprine Auvergne-Rhône-Alpes & Saône et Loire a décidé de travailler sur ce document, pour mettre en avant les facteurs de réussite et points de vigilance à intégrer dans la conception de son projet. Cette fiche est en outre illustrée par des témoignages d’éleveurs
Dans ce dossier, nous avons essayé de recenser les questions essentielles qui ne vont pas manquer de se poser au cours de la phase de reprise ou de création d’atelier. Des éléments de réponse sont apportés en proposant un raisonnement et un cheminement adéquats.
Le guide "s'installer en élevage ovin laitier" aborde toutes les questions essentielles à se poser au cours de la phase d’installation ou de la création d'un atelier. . Il recense les questions essentielles qui ne vont pas manquer de se poser et apporte des éléments de réponse en proposant un raisonnement et un cheminement. Il fourmille de conseils pratiques pour conduire sereinement les démarches administratives Réflexions sur la viabilité et la vivabilité de l’outil de production, la constitution du troupeau et le choix d’un mode de reproduction, les conduites fourragères et les équipements, les bâtiments, le travail, ... Les questions se bousculent et les décisions sont à prendre parfois rapidement. Adopter une démarche progressive et rigoureuse permet de ne rien laisser au hasard et de démarrer plus sereinement. Ce guide est consultable dans les Points Accueil Installation et également téléchargeable gratuitement sur : www.inn-ovin.fr, rubrique « Construire son projet / Conseils fondamentaux ».
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