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Ovins lait Economie

Optimiser mes charges de mécanisation

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Les fiches

Ces fiches présentent 11 leviers techniques pour limiter l’impact de l’augmentation des charges d'alimentation ou des charges sur les surfaces dans le résultat économique des exploitations ovines laitières.

Maîtriser ses charges face à l’évolution du coût des matières premières

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Qu’est-ce qu’un cas-type ? Un cas-type est un modèle optimisé, mais cependant réaliste, décrivant le fonctionnement technico-économique d’une exploitation représentative d’un système dans un contexte défini (situation pédoclimatique, conjoncture économique…). L’exploitation décrite dans le cas-type ne correspond ni à la moyenne des exploitations, ni à la meilleure exploitation mais correspond à des choix techniques et des choix d’investissements cohérents pour atteindre les objectifs technico-économiques fixés.

Les cas-types de la filière ovine laitière

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Près de 90 exploitations ovines laitières ont été suivies dans le cadre du dispositif INOSYS Réseaux d’Élevage. Pour 62 d’entre elles, le suivi est réalisé au titre du Socle National. Pour les 27 autres, le suivi est fait dans le cadre de suivis thématiques

Résultats technico-économiques des élevages ovins laitiers

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Les outils

COUPROD

Un outil de calcul et de diagnostic des coûts de production toutes filières herbivores.

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