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Près de 90 exploitations ovines laitières ont été suivies dans le cadre du dispositif INOSYS Réseaux d’Élevage. Pour 62 d’entre elles, le suivi est réalisé au titre du Socle National. Pour les 27 autres, le suivi est fait dans le cadre de suivis thématiques

Résultats technico-économiques des élevages ovins laitiers

La durabilité économique constitue l’un des trois piliers de la durabilité des exploitations en complément des durabilités sociale et environnementale. La durabilité économique des exploitations d’élevage est caractérisée par leur viabilité, leur transmissibilité et leur capacité de résilience aux aléas et aux mutations. Évaluer cette durabilité doit permettre de répondre à une attente des consommateurs soucieux d’une production qui rémunère les éleveurs, et d'initier des stratégies d’élevage viables et pérennisées.

Evaluer la durabilité économique des élevages de ruminants – 2024

Où sont les brebis en France ? Combien y a-t-il d'éleveurs ovins ? Vous trouverez toutes les réponses ici.

Observatoire des ovins de France – 2022

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