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Retrouvez les chiffres 2022 de l'agriculture française : structures, productions, prix, commerce extérieur.

Les chiffres 2022 de l’agriculture française

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Qu’est-ce qu’un cas-type ? Un cas-type est un modèle optimisé, mais cependant réaliste, décrivant le fonctionnement technico-économique d’une exploitation représentative d’un système dans un contexte défini (situation pédoclimatique, conjoncture économique…). L’exploitation décrite dans le cas-type ne correspond ni à la moyenne des exploitations, ni à la meilleure exploitation mais correspond à des choix techniques et des choix d’investissements cohérents pour atteindre les objectifs technico-économiques fixés.

Les cas-types de la filière ovine laitière

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« Dans le cadre d’une étude commanditée par FranceAgriMer, l’Institut de l’élevage et Triesse Gressard ont étudié les filières lait de brebis de huit pays du pourtour méditerranéen. Après les avoir analysées via une multitude d’indicateurs, ces dernières ont pu être comparées - entre elles et avec la filière française – en se basant sur leur degré de compétitivité à l’internationale. »

Les filières lait de brebis des pays du pourtour méditerranéen

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Les outils

Tableaux de bord INOSYS Réseaux d’élevage

Les résultats annuels de l'observatoire INOSYS Idele-Chambre d'Agriculture, sont en ligne par types de systèmes et par année. Les repères portent sur les performances zootechniques, économiques et environnementales des exploitations, avec le détail de leurs coûts de production. Un bon outil pour positionner les résultats de l'élevage et comparer les charges poste par poste

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