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Les fiches

Ces fiches présentent 11 leviers techniques pour limiter l’impact de l’augmentation des charges d'alimentation ou des charges sur les surfaces dans le résultat économique des exploitations ovines laitières.

Maîtriser ses charges face à l’évolution du coût des matières premières

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L'autonomie alimentaire est une préoccupation de beaucoup d'éleveurs de brebis laitières. Certains d'entre eux témoignent des innovations mis en place dans leur exploitation pour réduire les charges d'alimentation.

L’autonomie alimentaire dans les élevages ovins laitiers – Témoignages

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Près de 90 exploitations ovines laitières ont été suivies dans le cadre du dispositif INOSYS Réseaux d’Élevage. Pour 62 d’entre elles, le suivi est réalisé au titre du Socle National. Pour les 27 autres, le suivi est fait dans le cadre de suivis thématiques

Résultats technico-économiques des élevages ovins laitiers

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Les outils

Connaître et améliorer son coût alimentaire

Il y a une multitude de façons de calculer le coût alimentaire. Le logiciel COUPROD a arrêté une méthodologie de calcul qui permet d’établir le coût du système d'alimentation de l'atelier laitier et d'établir des comparaisons entre systèmes de production équivalents.

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Exploitation du Lycée Agricole de la Cazotte

Située au cœur du Bassin de Roquefort, l'exploitation est tournée vers la production de lait de Brebis de génisses Aubrac et de chevaux New Forest.

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