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Les fiches

Un document destiné aux conseillers et aux éleveurs pour mieux connaître le coût de production des fourrages, sa variabilité et accompagner les réflexions en matière de système alimentaire. Les repères détaillent les coûts de production d'itinéraires techniques présentes dans la zone Auvergne-Loire-Rhône en élevage ovin viande.

Coût de production des fourrages et des céréales dans les exploitations ovins viande

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Les valeurs énergétiques, protéiques et d’encombrement définissent la valeur alimentaire d’un fourrage. De façon très schématique, vous trouverez dans cette fiche les bases du système d’alimentation INRAe 2018 Systali®.

Le calcul de la valeur alimentaire des fourrages

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Associé à des luttes courtes, le constat de gestation autorise une remise en lutte rapide des brebis vides.

Le constat de gestation : une technique pour améliorer le résultat économique

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Les vidéos

Une conduite économe des agnelles de renouvellement pour de meilleures performances de reproduction.

Les outils

Connaître et améliorer son coût alimentaire

Il y a une multitude de façons de calculer le coût alimentaire. Le logiciel COUPROD a arrêté une méthodologie de calcul qui permet d’établir le coût du système d'alimentation de l'atelier laitier et d'établir des comparaisons entre systèmes de production équivalents.

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