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Issue de l'expérience d'éleveurs du GIEE du GVA de Mézières (87), cette fiche liste des références sur la culture et l'utilisation du plantain.

Plantain : culture et utilisations

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Contrairement aux graminées, des précautions sont nécessaires pour faire pâturer des brebis sur des luzernes ou des trèfles violets semés purs.

Le pâturage de la luzerne et du trèfle violet par les brebis

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Dans les prairies permanentes riches en légumineuses, ces dernières représentent 15 à 20 % de la biomasse.

Production et valeurs alimentaires des prairies permanentes riches en légumineuses en Limousin

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