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L’élevage de jeunes veaux croisés Lait x Viande avec un objectif de produire des jeunes génisses de 17 mois a été testé au CIRBEEF sur la ferme des Bouviers. Ces carcasses légères de 300 kg et bien finies sont plutôt destinées à la Restauration Hors Domicile (RHD) ou la distribution en Grande et Moyenne Surface (GMS).

Produire des jeunes génisses d’origine laitière

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La vie d’une prairie (rendement, longévité,…) dépend pour une bonne partie de la réussite de son implantation. Si certains facteurs ne sont pas facilement maîtrisables, comme la météo ou la texture du sol, d’autres sont liés à de bonnes pratiques culturales sur lesquelles il est possible d’intervenir.

Les bonnes pratiques d’implantation des prairies

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À bien des égards, à l’herbe, bovins et équins font la paire ! Non seulement la vache et le cheval ne prélèvent pas l’herbe sur pied de la même manière, mais ils ne mangent pas non plus les mêmes espèces végétales.

Est-ce une bonne idée de mettre des chevaux et des vaches dans une même pâture ?

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Comment connaître le niveau de biosécurité de mon élevage bovin ? Une grille d’auto-évaluation pour vous accompagner dans votre démarche.

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Le CoFarming c'est une « boîte à outils » de solutions concrètes qui permet la mise en relation entre les acteurs du monde agricole. 3 pôles de plateformes identifiées: DATA et intelligence collective, Ressources, Marchés.

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